Episode à retrouver sur : Podcasters, Spotify, Apple Podcast, Youtube, Amazon Music et bien d’autres plateformes d’écoute

Etelle Higonnet est la fondatrice de l’ONG Coffee Watch. Elle a à cœur la protection des droits humains et de l’environnement. Pour montrer comment les droits humains et l’environnement sont interconnectés, elle donne l’exemple de la pêche illégale, de l’huile de palme et du café. Etelle s’est particulièrement intéressée aux problèmes liés à la déforestation et à l’agriculture. Le cacao est d’ailleurs l’un des principaux facteurs de la déforestation mondiale. Son exploitation est aussi liée au travail des enfants et à l’esclavage moderne. Quand elle travaillait pour Mighty Earth, Etelle a lancé une campagne sur le chocolat pour sensibiliser le public et limiter les abus dans l’industrie du chocolat. Elle fait le bilan de cette campagne et de son impact. Elle nous raconte ensuite comment et pourquoi elle s’est penchée sur le café, un secteur où les abus sont nombreux. Ce qui l’a le plus marquée en travaillant sur ce sujet, c’est l’ampleur du travail des enfants ainsi que l’évasion fiscale des entreprises de l’industrie du café. Elle donne l’exemple de Starbucks. Etelle rappelle que sans corruption il n’y aurait pas de déforestation illégale ou de travail des enfants. Elle nous raconte aussi comment le lobbying de l’industrie du café a tenté de saper l’adoption et la mise en œuvre d’une réglementation européenne qui vise à lutter contre la déforestation. Face à toutes ces pratiques, devons-nous arrêter de consommer du café et du chocolat ? La réponse est non mais nous avons un rôle à jouer pour obtenir des changements.

Episode à retrouver sur : Podcasters, Spotify, Apple Podcast, Youtube, Amazon Music et bien d’autres plateformes d’écoute

Pour aller plus loin :

• Coffee Watch, Dear MEP's: Don't Be Misled!, 2025

• Coffee Watch, Get Deforestation Out of Europe's Coffee - The coffee industry must race to get in compliance with the EUDR, 2025

• Pour signer des pétitions sur le café

• Centre for international corporate tax accountability and research, Starbucks’ Swiss Scheme: ‘Fair’ Trading or Global Tax Dodge?, 2025

Crédits :

Sophie au pays des possibles est un podcast créé, réalisé et produit par Sophie Lemaître. Cet entretien a été enregistré en ligne en juillet 2025. Illustration du podcast et musique par Fabien Doulut. Montage par Manuel Perreux.